Das Janimare Inhaltsstofflexikon

Beta-Caryophyllen

INCI: BETA-CARYOPHYLLENE
Herkunft: Unterschiedlich möglichkommt in vielen ätherischen Ölen vor, besonders in Nelkenöl; der INCI-Name legt die Quelle nicht fest
Kennzeichnung: Kennzeichnungspflichtiger Duftstoff
Aufgaben: DuftgebendHautpflegendParfümierend
Im Sortiment: Enthalten in 6 Janimare-Produkten
Geprüft am: 4.10.2026

Auf einen Blick

Duftstoff aus der Gruppe der Terpene, der in vielen ätherischen Ölen vorkommt, besonders in Nelkenöl. CosIng führt ihn als Duftstoff und als hautpflegend.

Ausführlich

Beta-Caryophyllen (CAS-Nummer 87-44-5) ist ein Terpen mit zwei miteinander verbundenen Kohlenstoffringen. PubChem beschreibt es als farblose bis blassgelbe, ölige Flüssigkeit, die sich in Wasser nicht löst, wohl aber in Ölen und Ethanol.

Der Stoff kommt laut PubChem in vielen ätherischen Ölen vor, vor allem in Nelkenöl. Der INCI-Name bezeichnet die einzelne Verbindung und kein vollständiges ätherisches Öl; aus welchem Ausgangsmaterial ein Rohstoff stammt, legt er nicht fest.

CosIng nennt drei Funktionen. Zwei betreffen den Geruch des Produkts: Beta-Caryophyllen gibt Duft und wird als Parfümrohstoff eingesetzt. Die dritte ist die Hautpflege. In der EU gehört der Stoff zu den Duftstoffen, die ab einer bestimmten Menge einzeln in der Zutatenliste stehen müssen.

Andere Bezeichnungen

β-Caryophyllen · Caryophyllen

Gut zu wissen

Der Geruch wird als holzig-würzig beschrieben und liegt laut PubChem zwischen Nelke und Terpentin. Nachgewiesen ist der Stoff auch in der Teepflanze (Camellia sinensis).

Gut einzuordnen

Die Angaben zu diesen Aufgaben stammen aus der EU-Datenbank CosIng. Sie beschreiben, wofür ein Stoff in einer Rezeptur eingesetzt wird. Ein Wirkungsnachweis oder ein medizinisches oder desinfizierendes Versprechen für ein fertiges Produkt sind sie nicht – dafür zählen Konzentration und die gesamte Rezeptur.

Rechtliches

Rechtlicher Status in der EU: Mit Einschränkungen geregelt
Anhang III, Eintrag 332
Muss in der Zutatenliste einzeln genannt werden, wenn mehr als 0,001 % in Produkten, die auf der Haut oder in den Haaren verbleiben, oder mehr als 0,01 % in aus- oder abzuspülenden Produkten enthalten sind (Anhang III Nr. 332, eingefügt durch Verordnung (EU) 2023/1545). Übergangsfrist: Produkte, die diese Vorgabe nicht erfüllen, durften bis zum 31. Juli 2026 in der EU in Verkehr gebracht werden und dürfen noch bis zum 31. Juli 2028 auf dem Unionsmarkt bereitgestellt werden.
EUR-Lex: Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 über kosmetische Mittel, konsolidierte Fassung vom 18.05.2026 (öffnet in einem neuen Tab)

Im Sortiment

In diesen Produkten enthalten

Zuordnung anhand der vollständigen INCI-Liste. Maßgeblich ist die aktuelle Deklaration auf der Verpackung; Rezepturen können sich ändern.