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JANIMARE
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Das Janimare Inhaltsstofflexikon

Carnosin

INCI
CARNOSINE
Aufgaben
Hautpflegend
Im Sortiment
Enthalten in 1 Janimare-Produkt
Geprüft am
4.10.2026

Auf einen Blick

Ein Dipeptid aus den zwei Bausteinen Beta-Alanin und Histidin. In Kosmetik ist es laut CosIng als hautpflegender Stoff verzeichnet.

Ausführlich

Carnosin besteht aus genau zwei miteinander verknüpften Bausteinen: Beta-Alanin und der Aminosäure L-Histidin. Eine solche Verbindung heißt Dipeptid. PubChem führt den Stoff mit der Summenformel C9H14N4O3 und beschreibt ihn als weißen, kristallinen Feststoff, der sich gut in Wasser löst. Die CAS-Nummer lautet 305-84-0.

In der Natur kommt Carnosin laut PubChem in Muskeln vor. Wie der kosmetische Rohstoff hergestellt wird, lässt sich aus dem INCI-Namen nicht ablesen.

Für Kosmetik nennt CosIng eine einzige Funktion: hautpflegend. Gemeint ist, dass der Stoff dazu beiträgt, die Haut in gutem Zustand zu halten. In Zutatenlisten steht Carnosin unter diesem einen Namen. Mit dem ähnlich klingenden Carnitin, einem anderen Stoff mit eigenem Eintrag, ist es nicht zu verwechseln.

Illustratives Rohstoffkonzept für Carnosin
Carnosin · Illustrative Rohstoffdarstellung
Illustrative Rohstoffdarstellung für Carnosin
Carnosin · Illustrative Rohstoffdarstellung

Andere Bezeichnungen

L-Carnosin · Beta-Alanyl-L-Histidin

Gut zu wissen

Carnosin wurde im Jahr 1900 von Wladimir Gulewitsch und seinem Studenten Amiradzibi erstmals isoliert; 1907 fand Gulewitsch auch die richtige Strukturformel.

Gut einzuordnen

Die Angaben zu diesen Aufgaben stammen aus der EU-Datenbank CosIng. Sie beschreiben, wofür ein Stoff in einer Rezeptur eingesetzt wird. Ein Wirkungsnachweis oder ein medizinisches oder desinfizierendes Versprechen für ein fertiges Produkt sind sie nicht – dafür zählen Konzentration und die gesamte Rezeptur.

Verwandte Inhaltsstoffe

Mit derselben Aufgabe in der Rezeptur:

Im Sortiment

In diesen Produkten enthalten

Zuordnung anhand der vollständigen INCI-Liste. Maßgeblich ist die aktuelle Deklaration auf der Verpackung; Rezepturen können sich ändern.