Das Janimare Inhaltsstofflexikon
Carrageen
- INCI
- CARRAGEENAN
- Herkunft
- Pflanzlichaus Rotalgen der Familien Gigartinaceae und Solieriaceae
- Im Sortiment
- Enthalten in 2 Janimare-Produkten
- Geprüft am
- 4.10.2026
Auf einen Blick
Ein Vielfachzucker aus Rotalgen, der wässrige Zubereitungen andickt. Die EU-Datenbank CosIng führt den Stoff, nennt für ihn aber keine Funktionen.
Ausführlich
CosIng beschreibt Carrageenan als pflanzliches Material aus Rotalgen der Familien Gigartinaceae und Solieriaceae (CAS-Nummer 9000-07-1). Chemisch handelt es sich nach dem Sicherheitsbericht des Expertengremiums Cosmetic Ingredient Review (CIR) um große Zuckermoleküle aus Galactose-Bausteinen, an denen Sulfatgruppen sitzen. Die gebräuchlichen Formen heißen Kappa-, Iota- und Lambda-Carrageenan; sie unterscheiden sich vor allem in Zahl und Position der Sulfatgruppen.
Für diesen Namen sind in CosIng keine Funktionen eingetragen, deshalb bleibt die Funktionsliste dieses Eintrags leer. Der CIR-Bericht führt Carrageenan in Kosmetik als Bindemittel, als Stoff, der wässrige Zubereitungen zähflüssiger macht, als Haarpflegestoff und als Duftbestandteil.
Vom ganzen Algenpulver ist der Stoff zu unterscheiden: Das gemahlene Pulver der Rotalge Chondrus crispus hat in CosIng einen eigenen Eintrag.
In manchen Zutatenlisten steht hinter Carrageenan in Klammern die Rotalge Chondrus crispus. Der Zusatz gehört nicht zum INCI-Namen; das Lexikon führt diese Schreibweise unter Carrageenan.
Andere Bezeichnungen
Carrageenan · Carrageenin
Gut zu wissen
Der Name stammt aus dem Irischen: carraigín bedeutet „kleiner Fels“. Ein großer Teil der verwendeten Rotalgen wächst heute in Algenfarmen, etwa in den Küstengewässern vor Sansibar und den Philippinen.
Gut einzuordnen
Die Angaben zu diesen Aufgaben stammen aus der EU-Datenbank CosIng. Sie beschreiben, wofür ein Stoff in einer Rezeptur eingesetzt wird. Ein Wirkungsnachweis oder ein medizinisches oder desinfizierendes Versprechen für ein fertiges Produkt sind sie nicht – dafür zählen Konzentration und die gesamte Rezeptur.
Im Sortiment
In diesen Produkten enthalten
Zuordnung anhand der vollständigen INCI-Liste. Maßgeblich ist die aktuelle Deklaration auf der Verpackung; Rezepturen können sich ändern.
