Das Janimare Inhaltsstofflexikon

Xanthan

INCI: XANTHAN GUM
Aufgaben: BindendTensid – emulgierendEmulsionsstabilisierendGelbildendHautpflegendTensid – reinigendViskositätsregelnd
Im Sortiment: Enthalten in 98 Janimare-Produkten
Geprüft am: 5.10.2026

Auf einen Blick

Verdickungsmittel und Gelbildner auf Zuckerbasis. CosIng führt es unter anderem als bindend, emulsionsstabilisierend, gelbildend und viskositätsregelnd.

Ausführlich

Xanthan ist laut CosIng der Stoff Xanthan gum (CAS 11138-66-2); der Datensatz enthält keine weitere Beschreibung. In Kosmetik wird er vor allem wegen seiner Wirkung auf die Konsistenz eingesetzt: Er lässt flüssige Zubereitungen dicker und cremiger werden und hält sie gleichmäßig gemischt.

CosIng führt sieben Funktionen, die fast alle die Rezeptur betreffen: Als Bindemittel sorgt der Stoff in gepressten Produkten für Zusammenhalt. Er stabilisiert Emulsionen und unterstützt das Emulgieren, bildet aus einer Flüssigkeit ein Gel und verändert die Zähflüssigkeit des Produkts. Außerdem ist er als reinigender Tensidstoff und als hautpflegend geführt; hautpflegend bedeutet, dass er helfen soll, die Haut in gutem Zustand zu halten.

Illustrative Darstellung: Xanthan als Pulver auf einem Holzlöffel — Xanthan · Illustrative Rohstoffdarstellung

Illustrative Darstellung: Xanthan-Lösung in einem Glasfläschchen — Xanthan · Illustrative Rohstoffdarstellung

Andere Bezeichnungen

Xanthangummi · Xanthan Gum

Gut zu wissen

Xanthan ist ein Polysaccharid, das aus einfachen Zuckern durch Fermentation hergestellt werden kann. Der Name leitet sich von dem dafür genutzten Bakterium Xanthomonas campestris ab.

Gut einzuordnen

Die Angaben zu diesen Aufgaben stammen aus der EU-Datenbank CosIng. Sie beschreiben, wofür ein Stoff in einer Rezeptur eingesetzt wird. Ein Wirkungsnachweis oder ein medizinisches oder desinfizierendes Versprechen für ein fertiges Produkt sind sie nicht – dafür zählen Konzentration und die gesamte Rezeptur.

In diesen Produkten enthalten

Zuordnung anhand der vollständigen INCI-Liste. Maßgeblich ist die aktuelle Deklaration auf der Verpackung; Rezepturen können sich ändern.