Das Janimare Inhaltsstofflexikon

Natriumalginat

INCI: ALGIN
Herkunft: Pflanzlichaus Braunalgen gewonnen
Aufgaben: BindendDuftgebendViskositätsregelnd
Im Sortiment: Enthalten in 3 Janimare-Produkten
Geprüft am: 4.10.2026

Auf einen Blick

Natriumalginat ist das Natriumsalz der Alginsäure, eines langkettigen Zuckerstoffs aus Braunalgen. In Kosmetik verändert es die Zähflüssigkeit von Rezepturen und hält gepresste Produkte zusammen.

Ausführlich

Alginate stecken in den Zellwänden von Braunalgen, dort als Calcium-, Magnesium- und Natriumsalze der Alginsäure. Für die Gewinnung werden diese Salze in das wasserlösliche Natriumsalz überführt, in Wasser gelöst und von den Algenresten abfiltriert. Aus der stark verdünnten Lösung wird das Alginat anschließend ausgefällt, wieder in Natriumalginat umgewandelt, getrocknet und zu Pulver vermahlen.

Chemisch ist Natriumalginat ein Kettenmolekül aus zwei Zuckersäure-Bausteinen, Mannuronat und Guluronat, die in wechselnder Reihenfolge aneinanderhängen. CosIng führt es unter dem INCI-Namen Algin als Natriumsalz der Alginsäure.

Drei Funktionen sind eingetragen, alle betreffen die Rezeptur: Algin verändert die Zähflüssigkeit, sorgt in gepressten Produkten für Zusammenhalt und kann zum Geruch beitragen. Anders als ein Algenextrakt ist Algin ein einzelner, aus der Alge herausgelöster und aufbereiteter Stoff.

Illustrative Darstellung: Natriumalginat als Granulat aus einem Papierbeutel — Natriumalginat · Illustrative Rohstoffdarstellung

Illustrative Darstellung: Klare Gelperlen aus Natriumalginat auf einem Glasteller — Natriumalginat · Illustrative Rohstoffdarstellung

Andere Bezeichnungen

Algin · Sodium Alginate · Alginat

Gut zu wissen

„Algin“ und „Alginat“ werden in der Fachliteratur teils gleichbedeutend verwendet. In Wasser löslich ist nur das Natriumsalz; die Calcium- und Magnesiumsalze der Alginsäure lösen sich nicht.

Gut einzuordnen

Die Angaben zu diesen Aufgaben stammen aus der EU-Datenbank CosIng. Sie beschreiben, wofür ein Stoff in einer Rezeptur eingesetzt wird. Ein Wirkungsnachweis oder ein medizinisches oder desinfizierendes Versprechen für ein fertiges Produkt sind sie nicht – dafür zählen Konzentration und die gesamte Rezeptur.

In diesen Produkten enthalten

Zuordnung anhand der vollständigen INCI-Liste. Maßgeblich ist die aktuelle Deklaration auf der Verpackung; Rezepturen können sich ändern.