Cetrimoniumbromid

CosIng beschreibt Cetrimoniumbromid als quartäres Ammoniumsalz; die chemische Bezeichnung lautet N,N,N-Trimethyl-1-hexadecanaminiumbromid, die CAS-Nummer 57-09-0. PubChem führt den Stoff als Bromidsalz des Cetyltrimethylammonium-Ions mit der Summenformel C19H42BrN, beschreibt ihn als weißes Pulver und ordnet ihn den Tensiden zu. Das Molekül verbindet eine Kette aus 16 Kohlenstoffatomen mit einer positiv geladenen Stickstoffgruppe; Bromid ist das Gegenion.

In einer Rezeptur kann der Stoff laut CosIng vier Aufgaben haben. Als Konservierungsstoff hemmt er die Entwicklung von Mikroorganismen im Produkt und schützt damit das Produkt selbst; in der EU gilt nach Anhang V Nr. 44 eine Höchstkonzentration von 0,1 %. Eine eigene, höhere Grenze für andere Zwecke sieht die Verordnung nur für die Chloride vor, nicht für das Bromid. Die Datenbank führt ihn außerdem als antimikrobiell, also als Stoff, der das Wachstum von Mikroorganismen hemmt oder verlangsamt. Als emulgierendes Tensid hilft er, Öl und Wasser fein ineinander zu verteilen. Antistatisch bedeutet: Er verringert die elektrostatische Aufladung an Oberflächen.