Das Janimare Inhaltsstofflexikon

Dikaliumhydrogenphosphat

INCI: DIPOTASSIUM PHOSPHATE
Herkunft: SynthetischWird laut PubChem aus Kaliumcarbonat oder Kaliumhydroxid und Phosphorsäure hergestellt.
Aufgaben: KorrosionshemmendPuffernd
Im Sortiment: Enthalten in 3 Janimare-Produkten
Geprüft am: 4.10.2026

Auf einen Blick

Ein Kaliumsalz der Phosphorsäure. CosIng führt es als puffernd und korrosionshemmend.

Ausführlich

Dikaliumphosphat (chemisch Dikaliumhydrogenphosphat) ist ein Kaliumsalz der Phosphorsäure. PubChem beschreibt es als Salz mit Pufferwirkung; als Herstellung nennt PubChem die Reaktion von Kaliumcarbonat oder Kaliumhydroxid mit Phosphorsäure. Das Salz löst sich sehr gut in Wasser und wird laut PubChem auch als Dünger und als Lebensmittelzusatz verwendet, dort ebenfalls als Puffer.

CosIng führt zwei Funktionen, beide beziehen sich auf die Rezeptur: Als Puffer hält der Stoff den pH-Wert des Produkts stabil, als korrosionshemmender Stoff schützt er das Verpackungsmaterial. Mit der Haut selbst hat keine der beiden Funktionen zu tun.

Andere Bezeichnungen

Dikaliumphosphat

Gut zu wissen

Dikaliumhydrogenphosphat ist auch Bestandteil von Nährmedien für Bakterien. In der Lebensmitteltechnik wird es außerdem als Schmelzsalz verwendet.

Gut einzuordnen

Die Angaben zu diesen Aufgaben stammen aus der EU-Datenbank CosIng. Sie beschreiben, wofür ein Stoff in einer Rezeptur eingesetzt wird. Ein Wirkungsnachweis oder ein medizinisches oder desinfizierendes Versprechen für ein fertiges Produkt sind sie nicht – dafür zählen Konzentration und die gesamte Rezeptur.

In diesen Produkten enthalten

Zuordnung anhand der vollständigen INCI-Liste. Maßgeblich ist die aktuelle Deklaration auf der Verpackung; Rezepturen können sich ändern.