Das Janimare Inhaltsstofflexikon

Stearinsäure

INCI: STEARIC ACID
Herkunft: Unterschiedlich möglichPubChem nennt Hydrierung pflanzlicher Öle und Spaltung tierischer Fette als technische Quellen
Aufgaben: ReinigendTensid – emulgierendEmulsionsstabilisierendDuftgebendRückfettendTensid – reinigend
Im Sortiment: Enthalten in 9 Janimare-Produkten
Geprüft am: 4.10.2026

Auf einen Blick

Gesättigte Fettsäure mit 18 Kohlenstoffatomen. CosIng nennt sie unter anderem als Emulsionsstabilisator, Tensid und rückfettenden Stoff.

Ausführlich

Stearinsäure ist eine gesättigte, unverzweigte Fettsäure mit 18 Kohlenstoffatomen (Octadecansäure, CAS 57-11-4); sie kommt in vielen tierischen und pflanzlichen Lipiden vor. Handelsübliche Stearinsäure wird laut PubChem durch Hydrierung ungesättigter C18-Fettsäuren aus Sojaöl, Baumwollsaatöl oder anderen Pflanzenölen gewonnen oder durch Spaltung tierischer Fette; aus tierischen Fetten ist sie ein Gemisch fester Fettsäuren, vor allem Palmitin- und Stearinsäure.

CosIng führt sechs Funktionen: reinigend, emulgierend und reinigend als Tensid, emulsionsstabilisierend, duftgebend und rückfettend. In Cremes und Reinigungsprodukten geht es vor allem um Konsistenz und Stabilität der Rezeptur; rückfettend bedeutet, dass der Stoff Lipide in den oberen Hautschichten oder im Haar ergänzen soll.

Andere Bezeichnungen

Octadecansäure · Stearic Acid

Gut zu wissen

Der Name stammt vom griechischen „stéar“, das Talg bedeutet. Die Salze und Ester der Stearinsäure heißen Stearate.

Gut einzuordnen

Die Angaben zu diesen Aufgaben stammen aus der EU-Datenbank CosIng. Sie beschreiben, wofür ein Stoff in einer Rezeptur eingesetzt wird. Ein Wirkungsnachweis oder ein medizinisches oder desinfizierendes Versprechen für ein fertiges Produkt sind sie nicht – dafür zählen Konzentration und die gesamte Rezeptur.

In diesen Produkten enthalten

Zuordnung anhand der vollständigen INCI-Liste. Maßgeblich ist die aktuelle Deklaration auf der Verpackung; Rezepturen können sich ändern.