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JANIMARE
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Das Janimare Inhaltsstofflexikon

Kümmelsamenextrakt

INCI
CARUM CARVI (CARAWAY) SEED EXTRACT
Herkunft
PflanzlichSamen des Kümmels (Carum carvi, Doldenblütler)
Aufgaben
Duftgebend
Im Sortiment
Enthalten in 2 Janimare-Produkten
Geprüft am
4.10.2026

Auf einen Blick

Ein Extrakt aus den Samen des Kümmels. In Kosmetik hat er laut CosIng eine einzige Aufgabe: Er prägt Geruch oder Geschmack eines Produkts.

Ausführlich

Ausgangsmaterial sind die Samen des Kümmels, Carum carvi, eines Doldenblütlers. CosIng nennt die Familie mit dem älteren Namen Umbelliferae, GBIF mit Apiaceae. Der Extrakt trägt die CAS-Nummer 85940-31-4. GBIF verzeichnet die Pflanze auch als Wiesen-Kümmel.

In CosIng ist für den Extrakt genau eine Funktion eingetragen: duftgebend. Diese Aufgabe betrifft das Produkt selbst und nicht die Haut. Der Extrakt gibt einer Rezeptur Geruch oder Geschmack oder überdeckt einen unerwünschten Eigengeruch anderer Bestandteile. Eine hautpflegende Funktion nennt die Datenbank für diesen Rohstoff nicht.

Der Klammerzusatz „(Caraway)“ ist der englische Pflanzenname; in CosIng lautet die Bezeichnung ohne ihn Carum Carvi Seed Extract.

Kümmelsamen
Kümmelsamenextrakt · Illustrative Pflanzenquelle
Illustrative Darstellung: Kümmelsamenextrakt in einem Glasfläschchen
Kümmelsamenextrakt · Illustrative Rohstoffdarstellung

Andere Bezeichnungen

Kümmel-Extrakt · CARUM CARVI SEED EXTRACT

Gut zu wissen

Kümmel wird seit Jahrtausenden als Gewürz genutzt: Kümmelfrüchte wurden in Pfahlbauten gefunden, die sich auf etwa 3000 v. Chr. datieren lassen. Was im Alltag Kümmelsamen heißt, sind botanisch die beiden Teilfrüchte einer Spaltfrucht.

Gut einzuordnen

Die Angaben zu diesen Aufgaben stammen aus der EU-Datenbank CosIng. Sie beschreiben, wofür ein Stoff in einer Rezeptur eingesetzt wird. Ein Wirkungsnachweis oder ein medizinisches oder desinfizierendes Versprechen für ein fertiges Produkt sind sie nicht – dafür zählen Konzentration und die gesamte Rezeptur.

Verwandte Inhaltsstoffe

Mit derselben Aufgabe in der Rezeptur:

Im Sortiment

In diesen Produkten enthalten

Zuordnung anhand der vollständigen INCI-Liste. Maßgeblich ist die aktuelle Deklaration auf der Verpackung; Rezepturen können sich ändern.