Das Janimare Inhaltsstofflexikon

Zimtalkohol

INCI: CINNAMYL ALCOHOL
Herkunft: Unterschiedlich möglichKommt laut PubChem als Pflanzenstoff vor; der INCI-Name legt nicht fest, ob der Rohstoff aus Pflanzen gewonnen oder hergestellt wird.
Kennzeichnung: Kennzeichnungspflichtiger Duftstoff
Aufgaben: ParfümierendAromatisierend
Im Sortiment: Enthalten in 6 Janimare-Produkten
Geprüft am: 4.10.2026

Auf einen Blick

Ein einfacher Alkohol mit Phenylrest, der nach Zimt duftet. In Kosmetik dient er laut CosIng als Duft- und Aromastoff.

Ausführlich

Zimtalkohol ist ein einzelner Duftstoff. PubChem beschreibt ihn als primären Alkohol: Eine kurze Kohlenstoffkette mit einer Doppelbindung trägt an einem Ende die Hydroxygruppe und am anderen einen Phenylrest. CosIng führt den Stoff unter der CAS-Nummer 104-54-1.

CosIng nennt zwei Funktionen. Als parfümierender Stoff dient er als Duftrohstoff, und als aromatisierender Stoff gibt er dem Produkt Geschmack oder Aroma. Beide Aufgaben betreffen die Rezeptur, nicht die Haut. Weil Zimtalkohol ein Duftstoff ist, regelt die EU, ab welcher Menge er einzeln auf dem Etikett genannt werden muss; die Schwellenwerte stehen im Abschnitt Rechtliches.

Gut zu wissen

Zimtalkohol ist in vielen Pflanzen enthalten, darunter Zimt, Styrax, Gartenhyazinthe, Himbeeren und Gewürzvanille. Auch im Honig kommt er als flüchtiger Aromastoff vor.

Gut einzuordnen

Die Angaben zu diesen Aufgaben stammen aus der EU-Datenbank CosIng. Sie beschreiben, wofür ein Stoff in einer Rezeptur eingesetzt wird. Ein Wirkungsnachweis oder ein medizinisches oder desinfizierendes Versprechen für ein fertiges Produkt sind sie nicht – dafür zählen Konzentration und die gesamte Rezeptur.

Rechtliches

Rechtlicher Status in der EU: Mit Einschränkungen geregelt
Anhang III, Eintrag 69
Muss in der Zutatenliste einzeln genannt werden, wenn mehr als 0,001 % in Produkten, die auf der Haut verbleiben, oder mehr als 0,01 % in Produkten, die abgespült werden, enthalten sind (Anhang III Nr. 69). Eine Höchstmenge ist dort nicht festgelegt.
EUR-Lex: Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 über kosmetische Mittel, konsolidierte Fassung vom 18.05.2026 (öffnet in einem neuen Tab)

Im Sortiment

In diesen Produkten enthalten

Zuordnung anhand der vollständigen INCI-Liste. Maßgeblich ist die aktuelle Deklaration auf der Verpackung; Rezepturen können sich ändern.