Das Janimare Inhaltsstofflexikon
DEXTRIN PALMITATE
- INCI
- DEXTRIN PALMITATE
- Aufgaben
- RieselhilfeTensid – emulgierendTensid – reinigend
- Geprüft am
- 29.9.2026
Auf einen Blick
Dextrin Palmitate ist ein chemisch verändertes Dextrin, bei dem Palmitinsäure an das Kohlenhydrat gebunden ist. So werden Teile des stärkeabgeleiteten Grundgerüsts mit Fettketten verknüpft.
Ausführlich
Dextrin Palmitate ist ein chemisch verändertes Dextrin, bei dem Palmitinsäure an das Kohlenhydrat gebunden ist. So werden Teile des stärkeabgeleiteten Grundgerüsts mit Fettketten verknüpft. Der Rohstoff unterscheidet sich sowohl von unverändertem Dextrin als auch von freier Palmitinsäure. CosIng nennt Aufgaben als Rieselhilfe und Tensid. Eine Rieselhilfe begrenzt das Zusammenklumpen fester Bestandteile. Weder die Pflanzenquelle des Dextrins noch der genaue Anteil verknüpfter Palmitinsäure lässt sich aus dieser kurzen Zutatenbezeichnung ablesen.
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Mit derselben Aufgabe in der Rezeptur:
Gut einzuordnen
Die Angaben zu diesen Aufgaben stammen aus der EU-Datenbank CosIng. Sie beschreiben, wofür ein Stoff in einer Rezeptur eingesetzt wird. Ein Wirkungsnachweis oder ein medizinisches oder desinfizierendes Versprechen für ein fertiges Produkt sind sie nicht – dafür zählen Konzentration und die gesamte Rezeptur.
Im Sortiment
In diesen Produkten enthalten
Zuordnung anhand der vollständigen INCI-Liste. Maßgeblich ist die aktuelle Deklaration auf der Verpackung; Rezepturen können sich ändern.
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