Glyceryloleat

Glyceryloleat ist laut CosIng der Monoester der Ölsäure mit Glycerin. PubChem beschreibt als Beispiel das 1-Oleoylglycerol, bei dem die Ölsäure an Position 1 des Glycerins gebunden ist, und nennt es einen Pflanzenstoff. Hergestellt wird der Ester laut PubChem durch Umsetzung von Ölsäure mit Glycerin; es entsteht ein Gemisch, das überwiegend aus dem Monooleat besteht. Alternativ lassen sich Fette mit Glycerin umestern, wobei Mono-, Di- und Triglyceride entstehen, unter denen die Monoglyceride überwiegen.

CosIng führt drei Funktionen. Als weichmachender Stoff soll Glyceryloleat wie ein Gleitmittel auf der Hautoberfläche wirken. Als Tensid – emulgierend hilft es, eine Flüssigkeit fein in einer anderen zu verteilen, und die Duftfunktion kennzeichnet, dass der Stoff den Geruch einer Rezeptur mitprägen kann.