POLYGLYCERYL-5 OLEATE

CosIng beschreibt den Stoff als Ester eines Glycerin-Homopolymers mit 9-(Z)-Octadecensäure, also Ölsäure, im Verhältnis 1:1; das Polyglycerin ist dabei im Mittel aus fünf Glycerinmolekülen aufgebaut, und genau diese mittlere Kettenlänge nennt die Zahl im Namen. CosIng führt die CAS-Nummer 86529-98-8, aber keine EG-Nummer. Da CosIng einen Mittelwert angibt, ist der Rohstoff ein Gemisch von Estern unterschiedlich langer Polyglycerinketten.

CosIng verzeichnet eine Funktion, die die Rezeptur betrifft: Als emulgierendes Tensid senkt der Stoff die Oberflächenspannung und hilft, eine Flüssigkeit fein in einer anderen zu verteilen, etwa Öl in Wasser. So bleiben Cremes und Lotionen stabil, statt sich in Wasser- und Ölphase zu trennen. Ob das Glycerin und die Ölsäure aus pflanzlichen oder tierischen Fetten stammen, legt der INCI-Name nicht fest; einen Nutzen für die Haut nennt die EU-Datenbank nicht.