Das Janimare Inhaltsstofflexikon

Natriumbenzoat

INCI: SODIUM BENZOATE
Herkunft: Unterschiedlich möglichHergestellt durch Neutralisation von Benzoesäure laut PubChem; die Herkunft der Benzoesäure legt der INCI-Name nicht fest.
Aufgaben: KorrosionshemmendDuftgebendKonservierend
Im Sortiment: Enthalten in 87 Janimare-Produkten
Geprüft am: 4.10.2026

Auf einen Blick

Natriumsalz der Benzoesäure. CosIng führt es als Konservierungsstoff, Korrosionshemmer und Duftkomponente.

Ausführlich

Natriumbenzoat ist laut CosIng das Natriumsalz der Benzoesäure; die CAS-Nummer lautet 532-32-1. PubChem beschreibt es als organisches Natriumsalz, bei dem das Proton der Carboxygruppe der Benzoesäure durch ein Natriumion ersetzt ist. Technisch entsteht es durch Neutralisation von Benzoesäure mit Natriumhydrogencarbonat, Natriumcarbonat oder Natriumhydroxid; die Lösung wird gereinigt, getrocknet und als dichtes Granulat oder Pulver aufbereitet.

CosIng nennt drei Funktionen: „konservierend“ (hemmt die Entwicklung von Mikroorganismen im Produkt), „korrosionshemmend“ (schützt das Verpackungsmaterial) und „duftgebend“. Alle drei betreffen das Produkt, nicht die Haut. Als Konservierungsstoff ist Natriumbenzoat in der EU mit Höchstkonzentrationen geregelt (siehe Rechtsangaben).

Illustrative Darstellung: Natriumbenzoat als weißes Pulver auf einem Holzlöffel — Natriumbenzoat · Illustrative Rohstoffdarstellung

Andere Bezeichnungen

Natrium-Benzoat

Gut zu wissen

Bei der Herstellung des Kunststoffs Polypropylen dient Natriumbenzoat als Keimbildner, der zu große kristalline Strukturen (Sphärolithe) verhindert. In der Pyrotechnik wird es als Brennstoff eingesetzt, meist zusammen mit Kaliumperchlorat.

Gut einzuordnen

Die Angaben zu diesen Aufgaben stammen aus der EU-Datenbank CosIng. Sie beschreiben, wofür ein Stoff in einer Rezeptur eingesetzt wird. Ein Wirkungsnachweis oder ein medizinisches oder desinfizierendes Versprechen für ein fertiges Produkt sind sie nicht – dafür zählen Konzentration und die gesamte Rezeptur.

Rechtliches

Rechtlicher Status in der EU: Als Konservierungsstoff geregelt
Anhang V, Eintrag 1
Als Konservierungsstoff in der Positivliste von Anhang V aufgeführt (Nr. 1, „Benzoesäure und ihr Natriumsalz“; Natriumbenzoat im Glossarnamen (Sodium Benzoate) und mit der CAS-Nummer 532-32-1): Höchstkonzentration 2,5 % (als Säure) in auszuspülenden beziehungsweise abzuspülenden Mitteln, ausgenommen Mundmittel; 1,7 % (als Säure) in Mundmitteln; 0,5 % (als Säure) in Mitteln, die auf der Haut oder im Haar verbleiben. Der Eintrag nennt keine weiteren Bedingungen, Pflichthinweise oder Übergangsfristen.
EUR-Lex: Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 über kosmetische Mittel, konsolidierte Fassung vom 18.05.2026 (öffnet in einem neuen Tab)

Im Sortiment

In diesen Produkten enthalten

Zuordnung anhand der vollständigen INCI-Liste. Maßgeblich ist die aktuelle Deklaration auf der Verpackung; Rezepturen können sich ändern.