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JANIMARE
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Das Janimare Inhaltsstofflexikon

SORBITAN OLIVATE

INCI
SORBITAN OLIVATE
Herkunft
Unterschiedlich möglichFettsäuren aus Olivenöl laut EU-Inhaltsstoffdatenbank (CosIng); woher der Sorbit-Baustein stammt, legt der INCI-Name nicht fest.
Aufgaben
Tensid – emulgierend
Im Sortiment
Enthalten in 13 Janimare-Produkten
Geprüft am
17.10.2026

Auf einen Blick

Monoester aus Sorbitan und den Fettsäuren des Olivenöls. CosIng führt ihn ausschließlich als emulgierendes Tensid.

Ausführlich

Die chemische Beschreibung in CosIng lautet „D-Glucitol, 1,4-Anhydro-, 6-monoester with olive oil fatty acids“. Gemeint ist ein Monoester: Sorbitan, eine 1,4-Anhydroform von D-Glucitol, also des Zuckeralkohols Sorbit, ist an einer Stelle mit Fettsäuren aus Olivenöl verestert. CosIng nennt die CAS-Nummer 223706-40-9.

Als einzige Funktion führt CosIng „Tensid – emulgierend“: Der Stoff hilft, eine Flüssigkeit fein in einer anderen zu verteilen, indem er die Oberflächenspannung senkt. Diese Aufgabe betrifft die Rezeptur.

Verwandt ist Sorbitan Oleate, der Ester mit Ölsäure. Bei Sorbitan Olivate stammen die Fettsäuren dagegen aus Olivenöl, das laut CosIng neben Ölsäure auch Linol- und Palmitinsäure enthält.

Siehe auch: Sorbitanoleat

Verwandte Inhaltsstoffe

Mit derselben Aufgabe in der Rezeptur:

Gut einzuordnen

Die Angaben zu diesen Aufgaben stammen aus der EU-Datenbank CosIng. Sie beschreiben, wofür ein Stoff in einer Rezeptur eingesetzt wird. Ein Wirkungsnachweis oder ein medizinisches oder desinfizierendes Versprechen für ein fertiges Produkt sind sie nicht – dafür zählen Konzentration und die gesamte Rezeptur.

Im Sortiment

In diesen Produkten enthalten

Zuordnung anhand der vollständigen INCI-Liste. Maßgeblich ist die aktuelle Deklaration auf der Verpackung; Rezepturen können sich ändern.